1 phút tìm hiểu về thiết bị nhà bếp thương mại
Thiết bị nhà bếp Thiết bị nhà bếp thương mại là thiết bị nhà bếp cỡ lớn thích hợp cho khách sạn, khách sạn, nhà hàng và các cơ quan lớn, trường học, nhà ăn công trường; Nó được đặc trưng bởi nhiều loại sản phẩm, thông số kỹ thuật, công suất, công suất và các khía cạnh khác lớn hơn nhiều so với thiết bị nhà bếp gia đình, giá cả cũng cao, tập trung vào nhà bếp tổng thể, liên quan đến phần vật liệu kim loại đã cơ bản sử dụng vật liệu thép không gỉ.
Thiết bị lò Bếp là một sự hiện diện cần thiết trong bất kỳ thiết bị nhà bếp nào và là một trong những thiết bị cơ bản nhất. Vì vậy, trong các thiết bị nhà bếp của khách sạn, chúng tôi có thể nhìn thấy nhiều bóng dáng của các dụng cụ nấu nướng như lò xào nhỏ, lò nướng lớn, lò nướng. Mà thiết bị bếp lại chia làm bếp điện từ và bếp gas, cho nên khi lựa chọn thiết bị chúng tôi có thể trang bị dụng cụ bếp thích hợp theo yêu cầu của khách sạn.
Thiết bị tủ hấp Một xào hai hấp là thủ pháp thường dùng nhất trong hệ món ăn của khách sạn, hải sản hấp, cơm hấp, bánh bao hấp thông thường đều sử dụng tủ hấp, bởi vì sử dụng tủ hấp có ưu điểm giữ nguyên vị của món ăn, mà hiện tại thiết bị tủ hấp chia làm hai loại khí đốt và điện từ.
Dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ Dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ chủ yếu đề cập đến bàn làm việc, xe chở thức ăn, kệ và các công cụ thép khác, trong nhà bếp của khách sạn, tốt nhất chúng ta nên chọn vật liệu thép không gỉ, vì nó có khả năng chống ăn mòn, bền, đẹp và các tính năng khác.Stainless steel kitchenware mainly refers to the workbench, dining truck, shelves and other steel, in the hotel kitchen we had better choose stainless steel steel, because it has corrosion resistance, durable, beautiful and other characteristics. Thông thường chúng tôi đề nghị chọn dụng cụ nhà bếp inox kiểm tra đạt tiêu chuẩn, dễ vệ sinh thì thích hợp hơn.
Thiết bị khử trùng Nguồn khách, giá cả, khẩu vị, dịch vụ rất quan trọng đối với việc kinh doanh và đánh giá khách sạn, nhưng về mặt vệ sinh tương tự chúng ta không thể bỏ qua, mà khử trùng đồ ăn, dụng cụ là nguồn vệ sinh quan trọng, cho nên chọn mua một số tủ khử trùng an toàn, bảo vệ môi trường là rất quan trọng.
