Kế hoạch cấu hình thiết bị và thiết kế nhà bếp thương mại tiêu chuẩn

Làm thế nào để thiết kế nhà bếp thương mại và kế hoạch cấu hình thiết bị?

Nội dung của sơ đồ thiết kế và cấu hình thiết bị bếp thương mại như sau:

1. Trước khi thi công

　1, chuẩn bị dữ liệu

　Trưởng phòng thiết kế thương mại, người soạn thảo, bộ phận kỹ thuật và các nhân viên kỹ thuật khác lấy dữ liệu khảo sát thực địa, nắm rõ dữ liệu, vẽ bản vẽ và cần hiểu chính xác yêu cầu và mục đích thiết kế của khách hàng;

Bộ phận xây dựng khảo sát địa điểm xây dựng để xác minh xem các lối đi, lỗ hổng và kích thước mặt bằng dành riêng có thể đáp ứng các yêu cầu để lắp đặt thiết bị hay không; bộ phận kỹ thuật, nhân viên báo giá và các nhân sự có liên quan khác có trách nhiệm lập thiết kế tổ chức thi công dựa trên đặc điểm của công trình, và được phê duyệt bởi thiết kế trưởng của bếp thương mại Thực hiện sau đó;

　Sau khi tất cả các nhiệm vụ được sắp xếp, trao đổi trực tiếp với khách hàng sẽ được tiến hành để xác định các bước cuối cùng của dự án, thời hạn và các vấn đề chi phí.

　2. Chuẩn bị tổ chức

　Công tác chuẩn bị tổ chức bao gồm sự xác định của người quản lý dự án, đội xây dựng và xác nhận các phương pháp giám sát tại chỗ có liên quan.

　3, chuẩn bị thiết bị

　Chuẩn bị thiết bị bao gồm: sự tương ứng giữa quy mô thiết bị và quy mô mặt bằng, số lượng thiết bị, quy trình mua sắm thiết bị, lắp đặt thiết bị và xác nhận của nhân viên thi công, và nghiệm thu cuối cùng.

　4. Chuẩn bị mặt bằng

　Việc chuẩn bị mặt bằng bao gồm điện nước mặt bằng và trang trí nội thất. Việc xếp các thiết bị, dụng cụ thi công phải được chuẩn bị trước.

2. Danh sách thiết bị

　Danh sách bao gồm tất cả các thiết bị nhà bếp thương mại cần được lắp đặt và thiết bị được đánh dấu bằng số sê-ri, tên, thương hiệu và số lượng để xác minh lần cuối.

Ba, toàn bộ danh sách nhân sự của dự án

　Danh sách nhân sự bao gồm chức danh, tên, giới tính và trách nhiệm của dự án.

4. Kế hoạch lắp đặt thiết bị

　Liệt kê các bước lắp đặt chi tiết và các lưu ý khi lắp đặt của tất cả các loại thiết bị để người giám sát tại chỗ sử dụng và để đội thi công vận hành thuận lợi.

5. Đảm bảo chất lượng và các tiêu chuẩn thực hiện

　1. Chất lượng công trình và các biện pháp đảm bảo kỹ thuật

Mục đích chính là làm rõ các quy chuẩn, tiêu chuẩn vận hành quốc gia liên quan, cũng như tiêu chuẩn thực hiện tại chỗ của nhân viên xây dựng để có văn bản áp dụng trong trường hợp không thống nhất; còn có các công bố kỹ thuật liên quan và các biên bản nghiệm thu vật tư, chạy thử, kiểm tra chất lượng công trình để đảm bảo chất lượng công trình.

　2. Thiết lập hệ thống trách nhiệm chất lượng

　Làm rõ trách nhiệm chất lượng của cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật, thanh tra chất lượng, nhân viên an toàn và nhân viên vật tư, đảm bảo rõ ràng trách nhiệm của từng vị trí và kiểm soát chặt chẽ chất lượng.

6. Các biện pháp tổ chức kỹ thuật

　Tiếp tục làm rõ hơn về tổ chức nhân sự thi công, quy trình kiểm soát chất lượng, hệ thống đảm bảo an toàn cũng như các tiêu chuẩn xây dựng văn minh, bảo vệ môi trường và các biện pháp phòng cháy chữa cháy.

7. Thời hạn và các biện pháp kiểm soát

　Làm rõ việc chuẩn bị kế hoạch trước khi lắp đặt và thi công, bao gồm thiết bị và vật liệu, thiết bị thi công, chuẩn bị các bảng ghi chép, lưu ý các vấn đề trong quá trình lắp đặt và vận hành, và các yêu cầu thực tế của khách hàng;

　Xây dựng kế hoạch kiểm soát tiến độ chi tiết, bao gồm các biện pháp tổ chức thi công và các biện pháp kiểm soát tiến độ thi công;

　Xây dựng các biện pháp an toàn thi công tại chỗ;

　Xây dựng các quy trình phê duyệt về phòng cháy, cấp nước và điện tại công trường và các biện pháp kiểm soát sự cố thông thường;

　 Xây dựng các yêu cầu cài đặt, các bước gỡ lỗi và các yêu cầu lắp đặt của thiết bị thành phẩm và thiết bị bán thành phẩm.